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【商品説明】
正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

【仕様】

●サイズ:270mm

●材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル/特殊強化ファイバーボード

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




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