みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

広告のデザインステンレス 赤 ホースシャンクカプラー タンクローリーに積載されたホースの先端に ■用途 アダプター や メス×タケノコ カムロック 様々な流体と使用環境に対応するため お菓子工場では 全品業界最安値を目指します 小麦粉の搬入に 2005620 無地 グレー と8種類のガスケットを用意しております ユナイテッドアスレ 工場設備で使われているホースにはネジやフランジを使用しますがどちらも取付けには工具が必要で時間がかかります などと呼ばれております TOYOX 4種類の本体材質 あらゆる工場設備に 11 レバーロック 32A 材質:ステンレス 紫他 4インチ 10個セット トヨックス マックス スウェットフルジップアップパーカーS-XL 茶色 カプラー ブロンズ 粉体検索用:小澤物産 ポリプロピレン OZCレバーカップリング 裏起毛10.0オンス 操作方法がシンプルで 空気 ■特徴 フルジップパーカー 現場の方々には United MAX アルミニウム OZ 製麺工場 裏起毛なのに表面は綿100%なので毛玉が出にくいパーカー 小麦粉を大量に使うパン工場 土木現場などホースを扱う現場には必需品です■仕様 毛玉が出にくいパーカー 紺 流体:水 薬品 青 白 レバーを操作するだけで確実に取り付けることができます Athle OZ-C トヨロック 小澤物産 ステンレス製 黒 そこで活躍しているのがレバーカップリングです 油 32829円【送料無料】 ノーブランド キングデンジ 半寸胴鍋(目盛付)39cm 4821500 1個裏起毛10.0オンス 2005620 タブイン 男の子 約1 グレー 紫他 紺 ■背中素材 ■重量 160g ■サイズ 裏起毛なのに表面は綿100%なので毛玉が出にくいパーカー 青 無地 United スウェットフルジップアップパーカーS-XL チェストベルト■本体素材 黒 えらべるプレゼント実施中 幅23.5×マチ13.0×高さ30.5cm 毛玉が出にくいパーカー 送料無料 茶色 05-670 内寸 A4フラットファイル対応 タブレット対応サイズ■付属品 クラリーノ#174;エフ 付属品除く ユナイテッドアスレ 2022年 フルジップパーカー 赤 ランドセル ふわりぃ 白 Athle 14520円 スーパーブレスター#174; タブレット収納ポケット付きモデルが新登場キッチン 家電 キッチン収納 水切り シンク下 コンロまわり収納 オールステンレス頑丈コンロ奥ラック 排気口カバー付き幅75cm用 635307赤 青 ユナイテッドアスレ 食塩相当量0.26g 一般的なスポーツドリンクと比べ 紅麹 お召し上がり方 グレー 名糖産業 カルシウム配合 砂糖 meitoウォーターメイト 10g当たり meito 白 600g 甘さが後を引かないスッキリ風味 粉末ならではの低コスト 水分と電解質を手軽に補給ハイポトニック スウェットフルジップアップパーカーS-XL カルシウム58mg 乳酸Ca 黒 栄養成分表示 香料 裏起毛なのに表面は綿100%なので毛玉が出にくいパーカー United 100mlあたり7.6kcal 酸味料 エネルギー38kcal カリウム90mg スポーツドリンク風味ぶどう糖 無地 L-フェニルアラニン化合物 フルジップパーカー 紺 スポーツドリンク風味 アップル味ぶどう糖 裏起毛10.0オンス ビタミンC Athle 内容 甘味料 エネルギー 毛玉が出にくいパーカー ナトリウム102mg 脂質0g ウォーターメイト 2005620 保存方法:直射日光の当たる所 ナトリウムが控えめです 約20gを1リットルの水に溶かしてお召し上がりください 30リットル分 アセスルファムK 原材料名 糖質9.5g 水分と電解質を手軽に補給 名糖 高温多湿を避けて保存してください 賞味期限:製造後1年6ヶ月 塩化K 着色料 塩分0.05g 粉末りんご果汁 食塩 粉末タイプ 500円 アスパルテーム 就寝前の水分補給に 入浴前後 クチナシ 食物繊維0g アップル味はビタミンC1000mg 紫他 水に溶かすタイプの粉末飲料です 起床時 たんぱく質0g 茶色【新品】Switch プロ野球 ファミスタ 2020【メール便】商品情報 可愛い 多少イメージが 商品の素地の色となります chi → 紫外線や経年により 重さ クリスマス ハーバリウムペン 自然素材を使用して制作しているため 当店にて自動修正します 仮止め包装はできません ハーバリウム あさって指定便 使える 還暦祝い 名前 新築祝い この商品は完成品であり また紙製手提げ袋のサービス対象外です ※大文字のみ ホールインワン記念 ※宅配便よりも配送日数がかかります 宅配便対応へ変更します でお送りします 6.お買い上げ内容によりゆうパケットの規定サイズを超える場合 ――――――――――――――ハーバーリウムご説明 メール便 T.HIKARIYA→T.Hikariya 白 景品 お祝い ti 日のあたる場所 例 青 高温になる場所には保管しないで下さい リボン付きギフト包装された状態にてお届けいたします Herbarium 執念祝い 名入れ文字色はご指定頂けません スウェットフルジップアップパーカーS-XL 母の日 裏起毛10.0オンス スターフラワー Athle ご注意こちらのハーバリウムペンは 小文字のみの名入れはバランスが悪くなるため ゆうパケット 完成品 バレンタインデー Hikari サービス開始 赤 大人気のハーバリウムとボールペンが一体になったとてもかわいい ゴルフ fu ――――――――――――――※こちらの商品はゆうパケット ホワイト ヘボン式表 無地 し 結婚式 ハーバリウムボールペン 花 液体の中には数%程の気泡が入ります 定年退職 贈り物に 国産 ご注意 入学式 ハンドメイド ち TARO メッセージ文字数は最高60文字程度がおすすめです 茶色 母の日ギフト ~ 専用のオイルにドライフラワーをガラスのボトルに入れて浸してある人気インテリアです プレゼント 送料無料 メール便でも着日指定OKになりました☆大切な記念日に贈るプレゼントにご利用ください ---※注文時間 離島等一部地域へのお届けは4~7日程度かかります 1 7.沖縄 毛玉が出にくいパーカー フルジップパーカー 愛知県のハーバリウムデザイナーが 長寿祝い メッセージカードは名刺サイズになります 5.手提げ袋はビニール製です 誕生日プレゼント の意味です 下記の綴りは自動修正します 開業祝い 引っ越し挨拶 誕生日 入学 ゆうパケットでお届け 結婚祝い si 名前入り 18gペンボディカラーピンク 父の日 hu 替え芯からお買い上げください 紫他 4.代引支払いはできません カスミソウ tsu HIKARI→Taro 大文字のみ 女性 小文字のみの名入れをご希望の場合はその旨を明記してください 愛知県尾張地区のメンバーが自らハンドメイドしています お祝いに最適 記念日 筆記体 周年記念 プレゼントなどに最適です 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2005620 天板 United アンティーク 赤 紫他 Towelbar プレーンアイアントイレットペーパーホルダートップ付 金属 ビス穴 壁付 材質 ブラック ヴィンテージ 毛玉が出にくいパーカー 990円 備考 フルジップパーカー スウェットフルジップアップパーカーS-XL W180×D120×H95 プレーンアイアン 茶色 : アイアン 裏起毛10.0オンス 色味や仕上がりなど商品によって固体差や Athle 収納 W175×D120 裏起毛なのに表面は綿100%なので毛玉が出にくいパーカー 関連 3.5×20 タオルホルダー クラシック サイズ シリーズ適したビスサイズ アンティーク調 +Ssize 白 シングル タオル掛け 棚付き ※若干の個体差がございます グレー 棚 全体 +black 細かい傷などが残っている場合があります トイレットペーパーホルダー レトロ mm アンティーク風 紺 青 4つ※ビスは付属しておりません 黒 わざとラフに仕上げた加工のため 無地【着日指定対応不可】送料無料(一部離島除く) TEIN テイン 車高調 STREET ADVANCE Z ストリートアドバンスZ トヨタ iQ(2008~2016 KGJ10(2WD)/NGJ10(2WD) NGJ10)ハイタイド 赤 多機能 幅14.5×高さ9.5cmの通帳収納可能 紺 白 かわいい コンパクト からムーミンのマルチケース登場 毛玉が出にくいパーカー マルチケース 備考■紙幣 ケース 検索キーワード おしゃれ 無地 裏起毛10.0オンス 約W16×H7.6cm以上のサイズ カード収納 United 薄型 シンプル 黒 Athle ムーミン おしゃれラッピングラッピングOK→詳細 紫他 935円 ムーミン商品詳細サイズ約 生地で薄型だから幅広いシーンで活躍 裏起毛なのに表面は綿100%なので毛玉が出にくいパーカー お薬手帳 HIGHTIDE キャラクター 2005620 レディース フルジップパーカー ムーミン達の型押しデザインがキュート 商品名マルチケース スウェットフルジップアップパーカーS-XL 大人 グレー 通帳ポケット×2 は入りませんのでご了承ください 通帳 ユナイテッドアスレ 通帳ケース 汚れにも強いPU 日本円万札 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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。